Gelová barva Food Colours (Red) červená 35 g

Potravinářská barva s gelovou konzistencí, která umožňuje snadnou a rovnoměrnou distribuci. Barviva se snadno dávkují, mísí se s cukrářskými hmotami a vyznačují se vysokou účinností a silou barvení. Barvivo rozpustné ve vodě. Bezlepkový výrobek. Potravinářské barvivo, není určeno k přímé spotřebě.

Složení: voda, glycerol E422, barvivo: košenila E124, aroma, zahušťovadlo: oxid křemičitý E551, karboxymethylcelulóza E466, konzervační látky: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330. (barvivo E124 může mít škodlivý vliv na aktivitu a pozornost dětí)

Barva: červená
Kód produktu: WSG-024
Balení: 35 g
Konzistence / forma: gel
Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.
Podmínky použití: použití – kategorie 05.2 Ostatní cukrářské výrobky - 0,27 g / kg; kategorie 05.4 Dekorace a nátěry - 0,74 g / kg.

Barviva v gelu lze libovolně míchat za účelem získání jedinečné barvy.

Účel: marcipán, cukrová hmota, solná hmota, nízkotučné krémy, polevy, dorty, džemy, želé, zmrzlina, nápoje a alkoholické nápoje.

Dávkování: začněte s nejmenším množstvím barviva, pomalu dávku zvyšujte, dokud nedosáhnete požadované barvy (doma doporučujeme dávkování párátkem).