Mirror glaze TOFFEE (karamel) 200g

Vlastnosti výrobku Mirror:

• Vysoce zářivý finish.
• Stabilní i při -20°C.
• Intenzivní chuť i barva.
• Lze používat studeným i teplým způsobem.

Použití:

• Dorty
• Mousse
• Zmrzliny
• Ochucení krémů

Hmotnost: 200g

Složení: Glukózový sirup, slazené kondenzované odtučněné MLÉKO, cukr, voda, kakaové máslo, modifikovaný škrob, zahušťovadlo: E 406 - agar, aromata, emulgátory: (E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin) a slunečnicový lecithin, sůl, regulátor kyselosti: E330 – kyselina citronová, konzervant: E202- sorban draselný.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota-----------------------------------1361 kJ/322 kcal

Celkový tuk --------------------------------------------- 6,1 g

Z toho nasycené mastné kyseliny-------------------- 3,7 g

Sacharidy ----------------------------------------------- 64,8g

Z toho cukry ------------------------------------------- 64,1 g

Vláknina ------------------------------------------------ 0 g

Celkové bílkoviny ------------------------------------ 1,9 g

Sůl------------------------------------------------------ 0,12 g