Vánoce s námi

14. 11. 2022, 19:20

Cukrářky a cukráři, Vánoce se blíží a my jsme pro Vás nachystali novou sekci 
Naleznete zde jak suroviny (cukrářské směsi i zdobení) tak pomůcky (formičky i vykrajovátka)

Pro Vaše vánoční pečení doporučujeme také ZeLa Delikatess. Margarín pro komplexní využití v cukrářské i gastronomické výrobě. Pro přípravu krémů, šlehaných hmot, náplní či lehkých pomazánek. Má výbornou chuť, nášleh i stabilitu.

Spolu s Mamas Pie můžete vytvořit třeba úžasné Třené Banánky
 

Receptura

Množství Výrobek
1.000 g Mamas Pie
300 g ZeLa Delikatess
150-200 g Voda (20-30 °C)

Příprava

Margarín (dle potřeby nahřátý) šleháme na 3. rychlostní stupeň stroje, přidáme směs, mícháme na 2. rychlostní stupeň a nakonec vmícháme vodu. Dávkujeme ručně nebo na stříkacím zařízení. Pečeme 15-20 min. při 200°C.

Po upečení můžeme namáčet v rozpuštěné Poleva extra tmavá.

 

 

Komentáře

Diskuze je prázdná.

Náš e-shop používá soubory cookie ke zlepšení Vašeho zážitku. Budeme předpokládat, že s tím souhlasíte, ale pokud si to přejete, můžete souhlasy upřesnit.  Přečtěte si více


Pokud nesouhlasíte s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).

Souhlasím se vším
Nastavit Cookies
NEsouhlasím