K2 cukrářská hmota 1 kg

Detailní popis produktu

Kvalitní maďarská potahovací hmota s krásně bílou barvou a příjemným mandlovým aroma. Je perfektní na potahování jakýchkoliv dortů, naopak se nehodí na modelování figurek a růží. Má naprosto perfektní vlastnosti. Lze ji použít okamžitě. Hmotu můžete obarvit pomocí potravinářských barviv.


Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:

1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".

2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:

- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).

- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.

- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými

3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!

Hmotnost: 1 kg

Složení: Voda, práškový cukr, glukozový sirup, agar-agar E406, rostlinný tuk, mandlové aroma, umělé barvivo E 171, konzervační látka: sorban draselný E202.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

• Energetická hodnota------------- 1853kJ/ 438,9 kcal
• Celkový tuk ----------------------------- 9,93 g
•           Z toho nasycené mastné kyseliny--------------------8,94g
• Sacharidy ------------------------------- 87,29 g
•           Z toho cukry -------------------- 69,4g
• Celkové bílkoviny ---------------------<0,1 g
• Sůl (sůlx2,5) ----------------------------------- 0,00825 mg
•  
•