Reno concerto dark 58% (36/38), 500g IRCA

Reno je vysoce kvalitní čokoláda známá po celém světě jako " luxusní čokoláda". Čokoládová řada Reno má úžasnou chuť a vůni v kombinaci s vynikajícími technologickými vlastnostmi.

K vytvoření Reno jsou použity vybrané odrůdy kakaových bobů pěstované na plantážích Pobřeží slonoviny, Ghany, Ekvádoru a Nigérie, díky nimž má hořká čokoláda značky silnou bohatou chuť.

výhody:

- umožňuje odlévat čokoládové figurky jakékoli složitosti,

- používá se k potahování cukrářských výrobků,

- používá se k výrobě čokolád, náplní, směsí,

- má vynikající chuť.

- má vysoký stupeň tekutosti.

• Hořká čokoláda v malých peckách.
• Čokoláda je typická svými medovými až lísko oříškovými tóny.
• Přírodní vanilkový extrakt.
• Výborná tekutost.
• Mix kakaových bobů z Nigerie, Slonovinového pobřeží a Equadoru.

Obsah kakaových součástí minimálně: 58%
Obsah kakaového másla: 36-38%

Vzhled: malé tmavě hnědé pecky

Chuť: hořká

Použití:
Mousse
Pralinky
Ganáže
Tabulky
Polevy

Hmotnost: 500g ( rozvažováno do zipového sáčku )